MARCO GIACOSA MALTAGLIATI A MANO ALLA SALVIA G.250
4,59€
Maltagliati artigianali nati dalla creatività di Marco Giacosa che, oltre all’uovo e alle farine provenienti dai mulini delle Langhe, aggiunge all’impasto la salvia, ottenendo una pasta unica nel suo genere.
L’impasto nasce da un particolare processo a freddo che permette di ottenere una sfoglia porosa da cui ricava una pasta rinomata per essere molto digeribile, per non essere collosa e per tenere molto bene la cottura.
Grazie a queste caratteristiche la pasta di Marco è in grado di adattarsi perfettamente ad ogni tipo di condimento, potendo rappresentare la grande tradizione e gli inebrianti profumi del Piemonte.
Una pasta all’uovo profumata e saporita, ideale per cucinare un piatto di alta classe partendo da una base già di per sé prelibata.
