ZORZETTIG CABERNET FRANC FRIULI DOC CL.75
11,90€
Il Cabernet Franc Friuli DOC di Zorzettig è un vino prodotto a partire da vitigni impiantati sulle colline di Spessa di Cividale, caratterizzato da terreni ricchi di marne e arenarie (Ponka). L’uva viene vendemmiata a mano, arriva in cantina e qui viene prima diraspata e poi subisce una soffice pressatura. La fermentazione avviene con lieviti selezionati in acciaio, controllando la temperatura. Infine il vino affina per 5 mesi in acciaio sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima di essere commercializzato.
Il Cabernet Franc Friuli DOC di Zorzettig si presenta di un bel rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso è elegante e fine, sprigiona profumi di frutti rossi seguiti da sentori erbacei e floreali. Al palato è di buon corpo, un sorso sottile, elegante e fresco.
12,5% VOL.
